¿Sabes que las zanahorias no siempre fueron naranjas?

Las zanahorias son originarias de Afganistan de alla por el 3000 antes de Cristo. En aquella época esta hortaliza que todos comemos alguna vez era de color blanco, incluso había algunos tipos de ellas que eran violetas.

Pero llevo el siglo XVI y los holandeses que son muy suyos dijeron que ese color no era muy representativo de su nación y no se les ocurrió otra cosa que modificar a las pobres zanahorias para cambiarles la imagen, convirtiendo lo que antes era un blanco hermoso en un color naranja representativo de su monarquía donde este color era el predominante.

Zanahorias

Zanahorias

De esta forma todos ahora comemos zanahorias con color naranja. Lo que no sabemos es si el sabor también lo cambiaron o sigue siendo el mismo que hace 5.000 años.

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