¿Cuanto tarda en cocer un huevo?

Qué cuanto tarda en cocerse un huevo? Pues depende, te diré.

Depende del tamaño del huevo o del punto de cocción que quieras darle.

Antes de nada hay que decir que lo común a toda forma de cocción es que el huevo debe cocerse en agua fría y debe estar fuera de la nevera al menos una hora antes.

Una vez dicho esto si lo que quieres es una clara cocida y una yema cremosa y deliciosamente untuosa, te llegará con que lo dejes hervir cuatro o cinco minutos.

Huevo cocido

Huevo cocido

Si quieres que la yema quede líquida y la clara poco cocida, de color blanco transparente, debes saber que a los tres minutos deber sacarlo del fuego.

Si quieres yema y clara bien cocidos, debes tenerlos hirviendo diez minutos, ni más ni menos. Si lo dejas más de ese tiempo la yema se quedará de un color verdoso que no lo harán nada apetecible a la vista.

Se el primero en dejar tu comentario

Deja un comentario

Your email address will not be published.


*